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自制果丹皮#松下烘焙魔法学院#
分类:
烘焙美食
中式点心
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山楂是北方冬天难得的美味,用其自制成果丹皮,酸甜开胃。
菜品禁忌
所需食材
山楂
(500克);白
砂糖
(150克);
玉米
油(50克);水(适量)
所需调料
自制果丹皮#松下烘焙魔法学院#的做法
请根据山楂酱的稀稠度,调整烤的时间,切勿烤得过干,影响口感。
第 1 步
1.山楂去核,
第 2 步
2.将处理好的山楂,加水煮10分钟,
第 3 步
3.将煮好的山楂,加入搅拌杯中,
第 4 步
4.用料理机打成糊,
第 5 步
5.倒入面包桶中,加入白砂糖和玉米油,
第 6 步
6.启动面包机的果酱功能,
第 7 步
7.待程序结束,山楂酱就好了,
第 8 步
8.将山楂酱平铺于不粘烤盘中,尽量抹平,薄厚均匀,
第 9 步
9.入烤箱,中层,100度,上下火烤40分钟,
第 10 步
10.然后取出卷成卷,
第 11 步
11.切成小段即可。
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