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咸水花生水煮花生

分类:素菜 下酒菜 水煮 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道咸水花生水煮花生不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 花生 (一斤);盐(两大勺);水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的咸水花生水煮花生吧。

菜品禁忌

所需食材

花生(一斤);盐(两大勺);水(适量)

所需调料

咸水花生水煮花生的做法

咸水花生要入味其实很简单!只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦!晒干的花生会比较容易捏,居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点!但是只要把这个步骤做了,好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯!
  • 第 1 步1.新鲜的花生买回来洗干净,如果发现有特别难洗干净的缝隙,可用牙刷帮帮忙
  • 第 2 步2.在每一个花生的尖边上轻轻一捏,捏出一个小缝(也可以不捏)
  • 第 3 步3.放两大勺盐到泡花生的水里,知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开一个小口的话,那么泡30分钟就足够,如果没有捏开小口的话,最好泡两个小时,这样容易入味。
  • 第 4 步4.大火煮熟花生,大概需要20分钟,然后关火浸1-2个小时可以吃,如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢!
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