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扇贝丁炒木耳
菜品特色
扇贝丁营养丰富，胆固醇低，易消化，味道鲜美，特别适合老人和孩子吃。菜品禁忌
所需食材
速冻扇贝丁(250g)；木耳；芹菜所需调料
扇贝丁炒木耳的做法
简单，易学，味道鲜美，又拿的出手的海鲜料理。- 第 1 步
1.速冻扇贝丁开袋，装入盘中解冻十分钟。（也可以用微波炉解冻，两分钟左右）。芹菜切段，木耳撕成小片。 - 第 2 步
2.热锅，加少许油，芹菜和木耳一同下锅翻炒，待芹菜出汁后，转小火，加入扇贝丁翻炒。（一定不要大火，或者长时间翻炒，扇贝丁收紧即可） - 第 3 步
3.用一勺淀粉，少量水，半勺海鲜酱油搅匀，调成芡汁，淋入锅中。大火收汁，即可出锅盛盘。
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