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芝士蛋挞挞挞挞
菜品特色
学别人的蛋挞 自己也研究一下别的口味 口感很好哟！菜品禁忌
所需食材
小蛋挞皮(8-9个)；芝士(150g)；鲜牛奶(150g)；淡奶油(170g)；白砂糖(17g)；炼奶(25g)；低筋面粉(15g)；蛋黄(一个)所需调料
芝士蛋挞挞挞挞的做法
注意不要烤焦了哟！- 第 1 步
1.准备材料，我忘记拍蛋挞皮了！ - 第 2 步
2.将鲜牛奶、淡奶油、白砂糖和炼奶倒入锅内，搅拌均匀后，小火加热直至白砂糖完全溶解。注意！千万别把它煮沸了！ - 第 3 步
3.白砂糖溶解后，放一旁摊凉哟！ - 第 4 步
4.摊凉的同时，准备一下芝士哟，切方切条切丝儿都可以，自己喜欢就好啦！但是不要太大块哟！ - 第 5 步
5.切好芝士，待蛋液凉后，加入蛋黄，搅拌至均匀。 - 第 6 步
6.准备筛粉啦！ - 第 7 步
7.筛粉后，顺时针搅拌至均匀。 - 第 8 步
8.再一次筛蛋液，这是筛蛋液后的渣哟！有些没搅匀的蛋黄。 - 第 9 步
9.蛋挞皮 - 第 10 步
10.蛋挞皮加入蛋液，八分满即可！再加入准备好的芝士！ - 第 11 步
11.220度预热5分钟，然后放入蛋挞，220度10分钟。 - 第 12 步
12.10分钟后，调转烤盘，再烤7-8分钟。时间、温度，看自家烤箱哟！我的烤箱很小很小的呐！ - 第 13 步
13.成品啦！蛋挞皮太焦了耶 比较脆嘻嘻！希望你们喜欢哟！
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