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婴儿辅食之猪肉藕丸汤
菜品特色
这道婴儿辅食之猪肉藕丸汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 糜(少量);藕(1节); 鸡蛋 (1个); 冬瓜 (半片);盐(少量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的婴儿辅食之猪肉藕丸汤吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉糜(少量)；藕(1节)；鸡蛋(1个)；冬瓜(半片)；盐(少量)所需调料
婴儿辅食之猪肉藕丸汤的做法
我这个量是做完宝宝的辅食后又加了些调料做成大人的，如果只做宝宝辅食用料酌情减少即可。由于宝宝最近有点上火，我这个肉丸用的藕量比较大，口感较肉多的稍差。- 第 1 步
1.准备主料：猪肉糜、莲藕、冬瓜。 - 第 2 步
2.莲藕洗净去皮切丁放水中焯5分钟，此步不能省略，藕不焯细菌比较大。 - 第 3 步
3.冬瓜切薄片。 - 第 4 步
4.把焯好的莲藕丁用料理机打成泥，这个可根据宝宝月龄调整藕的大小。 - 第 5 步
5.把打好的藕泥与猪肉糜、鸡蛋、盐混合，藕打成泥很粘稠，不需要加淀粉，用力搅上劲。 - 第 6 步
6.凉水放入冬瓜片把水烧开，调小火用小勺汆丸子。 - 第 7 步
7.汆好丸子加入儿童面条一起煮，大概10分钟即可。 - 第 8 步
8.盛出撒些海苔碎。
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