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双莓牛轧糖
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用棉花糖做了几次牛轧糖,这次里面加了蔓越莓干,有花生的香,有棉花糖的甜,还有蔓越莓的酸甜,口感更好!
菜品禁忌
所需食材
草莓
味棉花糖(150g);
黄油
(40g);
奶粉
(110g);
花生
仁(120g);
蔓越莓
干(30g)
所需调料
双莓牛轧糖的做法
趁着余热切成条状,比较好切!
第 1 步
1.准备好的材料
第 2 步
2.黄油放平底锅中融化
第 3 步
3.加入棉花糖继续融化
第 4 步
4.关火,加奶粉搅拌均匀
第 5 步
5.加入花生仁和蔓越莓干,搅拌均匀
第 6 步
6.揉成面团
第 7 步
7.放在油纸中,用擀面杖擀平
第 8 步
8.趁着余热切成条状
第 9 步
9.再切成小块
第 10 步
10.冷却后,用糖纸包好
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