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意式肉酱面
分类:
午餐
晚餐
聚会
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
超级好吃的意大利面~算不上正宗但是味道超棒~这次用的是最普通的圆形意面,大家也可以试试通心粉,螺旋粉一类的,我是为了拍照方便才用的这种意面,总感觉意面要换着形状吃才好玩。菜谱后面附切芒果花的方法哦
菜品禁忌
所需食材
西红柿
(2个);
洋葱
(1个);
番茄
酱(1大勺);现磨
黑胡椒
粉(1茶匙);意式混合
香料
(适量);盐(适量);意大利
面
(一把)
所需调料
意式肉酱面的做法
第 1 步
1.2个西红柿切成很小很小的丁(图中这是一个西红柿的样子)
第 2 步
2.一个洋葱也切成很细很细的丁(这一步内牛满面啊)
第 3 步
3.锅里倒入少许橄榄油稍微烧热
第 4 步
4.下入洋葱翻炒至有香味
第 5 步
5.把西红柿丁放进去一起翻炒(这一步的图片我不知道弄哪去了,就先用以前的图片代替了,可以看出这一步是白色的洋葱,跟前面不一样哈)
第 6 步
6.一直翻炒,炒到西红柿软烂出汁
第 7 步
7.加入番茄酱(在这里不得不推荐一下亨氏番茄酱,味道真的好吃到不行啊,番茄味很浓,我是不是有点打广告的嫌疑呢哈哈)
第 8 步
8.加入现磨黑胡椒粉
第 9 步
9.烧一锅热水,水开后下入意面然后转小火
第 10 步
10.煮14分钟左右
第 11 步
11.捞出意面,盖上意粉酱,装盘(装盘后撒一些现磨黑胡椒作装饰)
第 12 步
12.然后就是芒果花~这个其实很简单,就是把芒果立起来,贴着核切下一面芒果肉,然后在切面上横竖划几刀,划成小格子状(不要划破皮),再翻过来就可以了(图中是翻好的样子)
第 13 步
13.美美哒开吃啦~~
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