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三杯鸡

分类:荤菜 下酒菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道三杯鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (三只);姜(适量); 生抽 (适量); 米酒 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的三杯鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(三只);姜(适量);生抽(适量);米酒(适量)

所需调料

三杯鸡的做法

  • 第 1 步1.鸡腿剁小块,用盐,生抽腌10分钟,姜切片,少许辣椒切段,不放辣椒也行。
  • 第 2 步2.鸡肉入热油锅炒至变色加生抽和米酒焖,姜片也加入。
  • 第 3 步3.焖至汁快收尽后入辣椒段和青蒜段,调至合适的咸淡后出锅。
  • 第 4 步4.香气四溢啊!
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