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冬瓜毛豆
菜品特色
自己家里榨的油，香味浓郁、颜色金黄、口感淳朴^_^菜品禁忌
所需食材
冬瓜；毛豆；虾米；虾皮；胡椒粉；盐；糖；味精；菜籽油；料酒；葱；姜末所需调料
冬瓜毛豆的做法
- 第 1 步
1.备好食材，虾米用清水洗两遍，用料酒泡一会儿 - 第 2 步
2.姜末入油锅煸香 - 第 3 步
3.先入毛豆炒一炒，变色后加入冬瓜 - 第 4 步
4.冬瓜，虾米连同泡制的料酒一起入锅翻炒 - 第 5 步
5.加盐焖煮至冬瓜基本透明时撒入葱花，胡椒粉，味精搅拌均匀后出锅！ - 第 6 步
6.美味可口的冬瓜毛豆做好了^_^清淡、鲜
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