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柠香可乐牛仔骨
菜品特色
这道柠香可乐牛仔骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 柠檬 (半个);可乐(半罐);牛仔骨(4块); 淀粉 (2小勺); 白砂糖 (1大勺);盐(1小勺); 酱油 (1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的柠香可乐牛仔骨吧。菜品禁忌
所需食材
柠檬(半个)；可乐(半罐)；牛仔骨(4块)；淀粉(2小勺)；白砂糖(1大勺)；盐(1小勺)；酱油(1小勺)所需调料
柠香可乐牛仔骨的做法
- 第 1 步
1.将牛仔骨自然温度稍退冻至软；
- 第 2 步
2.柠檬炸出汁，柠檬汁，加可乐，加生粉2小勺，糖一大勺，加盐一小勺，加酱油一小勺调匀；
- 第 3 步
3.锅中坐油见热，将牛仔骨煎至两面7分熟后起锅；
- 第 4 步
4.另起油锅，将调好的可乐汁，倒入锅中加热至粘稠；
- 第 5 步
5.将煎好的牛仔骨重新倒入，加热至牛肉全熟即可，剪成小块并装盘；
- 第 6 步
6.将刚榨汁后的柠檬皮用剪刀剪成细丝撒在牛仔骨上，即可。
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