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嫩滑鸡
菜品特色
这道嫩滑鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡;（半边）;姜适量;葱两根; 酱油 适量; 蚝油 适量; 白糖 半勺; 生粉 一勺组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的嫩滑鸡吧。菜品禁忌
所需食材
鸡；（半边）；姜适量；葱两根；酱油适量；蚝油适量；白糖半勺；生粉一勺所需调料
嫩滑鸡的做法
鸡肉买回来洗好砍好放点食用油入搅拌等两分钟再炒肉更嫩哦- 第 1 步
1.首先把生粉一勺，白糖半勺，放到碗里，然后就加蚝油适量，生抽酱油适量搅拌好就加一点点水，再加点盐，放一旁待用
- 第 2 步
2.大火热锅，放食用油放姜丝，把姜丝炸稍微有点酥，放入砍好的鸡肉，翻炒至变色（快熟）
- 第 3 步
3.然后就加入准备好的酱料，放入鸡肉中，大火翻炒两分钟加入葱段翻炒几秒关火起锅
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