香椿苗拌豆腐丝

分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道香椿苗拌豆腐丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由豆腐丝; 香椿苗;醋; 白糖 ; 香油 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香椿苗拌豆腐丝吧。

菜品禁忌

所需食材

豆腐丝；香椿苗；醋；白糖；香油；盐

所需调料

香椿苗拌豆腐丝的做法

拌好的菜现拌现吃，因为盐杀过的香椿苗时间久就蔫了，而且微苦味会加重，会影响美观，也影响口感。

第 1 步1.豆腐丝切段，买回来的香椿苗用凉水泡5分钟，香椿苗的苗皮基本就都泡掉了，用水淘净即可；
第 2 步2.用凉拌醋、白糖适量、香油少许、盐少许调汁，先拌豆腐丝均匀后再放入香椿苗拌一下。

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香椿苗拌豆腐丝

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