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豆沙花环面包
菜品特色
这道豆沙花环面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由普通 面粉 (250g); 细砂糖 (15g); 鸡蛋 (2个);盐(1g); 酵母 (3g);淡 奶油 （打发之后）(75g); 牛奶 (50); 豆沙 馅(300g); 奶粉 (10g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆沙花环面包吧。菜品禁忌
所需食材
普通面粉(250g)；细砂糖(15g)；鸡蛋(2个)；盐(1g)；酵母(3g)；淡奶油（打发之后）(75g)；牛奶(50)；豆沙馅(300g)；奶粉(10g)所需调料
豆沙花环面包的做法
- 第 1 步
1.将酵母用20克温牛奶化开 - 第 2 步
2.把1中的酵母、两个蛋清一个蛋黄、面粉、糖、盐、奶粉、30克牛奶和打发的淡奶油混合，揉成光滑的面团 - 第 3 步
3.放入烤箱，选择发酵功能，直至面团发到原来的两倍 - 第 4 步
4.发酵好的面团 - 第 5 步
5.分成小面团 - 第 6 步
6.将豆沙馅裹入面团 - 第 7 步
7.按扁，用刀划几下 - 第 8 步
8.翻过去，在中间放上豆沙馅（这步也可以省略，不过这样会好吃些）
- 第 9 步
9.然后包好 - 第 10 步
10.将左右捏好 - 第 11 步
11.刷上一层蛋黄 - 第 12 步
12.180度15分钟，230度3分钟上色
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