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肉片烩苦瓜

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道肉片烩苦瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 瘦肉 ; 苦瓜 ;姜蒜; 花椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉片烩苦瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

瘦肉苦瓜;姜蒜;花椒

所需调料

肉片烩苦瓜的做法

  • 第 1 步1.肉切片放入蛋清还有嫩肉淀粉抓匀腌制,苦瓜切片,姜蒜切片
  • 第 2 步2.热油,加入花椒爆香、姜蒜,再倒入肉片炒至变色后倒入苦瓜放炒,待苦瓜炒至稍软就可放入盐鸡精调味即可
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