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可乐鸡翅
菜品特色
休息天想用美食带给自己和家人欢笑的机会！菜品禁忌
所需食材
鸡翅(一斤)；可乐(适量)；蒜泥(适量)；葱(适量)；姜(适量)；白酒(少许)；沙糖(少量)；盐(适量)所需调料
可乐鸡翅的做法
可乐备一瓶，但用的时候只要泡到鸡翅即可！- 第 1 步
1.A鸡翅洗净，在背面用刀划几刀，方便入味。B切好蒜蓉，姜，葱备用。C煮沸水后倒进鸡翅煮10分钟，加少许白酒去腥味，不要煮太久，不然鸡翅没那么滑。 - 第 2 步
2.A煮好鸡翅后倒出用冷水冲一冲，肉质会更弹口。B鸡翅用少量盐腌15分钟左右。C大火爆香蒜，姜，然后加入腌好的鸡翅煎到两面金黄。然后倒进可乐，没过鸡翅即可，下少许糖，煮到可乐粘稠后大火收汁。 - 第 3 步
3.收汁后起锅撒葱花即可！可乐鸡翅，愿大家快乐一天！
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