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西红柿拌牛油果
菜品特色
两种维生素含量都很高，凉拌不会因为高温破坏营养，很适合在炎热的夏天吃。简单的做法，原始的味道，适合崇尚简单煮意的吃货。菜品禁忌
所需食材
牛油果(1个)；西红柿（小个）(2个)；橄榄油(1大匙)；黑胡椒粉(适量)；盐(适量)所需调料
西红柿拌牛油果的做法
- 第 1 步
1.牛油果切块。牛油果很难切，弄不好就全碎了。我是先中间纵面切一刀，用手去皮，最后挖出果仁。 - 第 2 步
2.西红柿去蒂切成和牛油果大小差不多的小块。因为凉拌，选择的西红柿最好适合生吃的。 - 第 3 步
3.最后放去橄榄油、黑胡椒、盐，用筷子拌，注意不要太用力，否则牛油果容易碎。 - 第 4 步
4.可以放冰箱里腌一下，出一点汁水即可。还可以放些糖或者直接用色拉酱拌。
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