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简易油泼面
菜品特色
我就是爱吃面，每天单位的米饭，我很少吃，到夏天了，总想做点简单的面条填补我的味。油泼面陕西风味，味道虽然不是很咸，但辣的可以，随意搭配。菜品禁忌
所需食材
面条(1份)；小葱(1根)；蒜(3瓣)；豆芽(1份)；香菜(2根)；色拉油所需调料
简易油泼面的做法
- 第 1 步
1.超市买的面条，一人一份足以。 - 第 2 步
2.葱切碎，香菜切碎，蒜切碎，豆芽过水。（我觉得香菜和蒜搭配面条很好吃，够味）当然大家有什么现成的蔬菜都可以切碎做配菜。 - 第 3 步
3.面条煮熟，过下凉水。放碗里，因为热天吃凉面，所以过水不仅不热，而且防止面条粘连。 - 第 4 步
4.最后面条放最下面，把配菜放上面，放一勺辣椒面，热油烧五成热，浇到辣椒面上，放酱油、醋。口味根据自己调整。 - 第 5 步
5.拌匀后，就可以吃了。
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