首页 >
糖烧饼
菜品特色
这道糖烧饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 小麦 面粉 (2勺);清水(适量);油(适量); 白糖 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糖烧饼吧。菜品禁忌
所需食材
小麦面粉(2勺)；清水(适量)；油(适量)；白糖(适量)所需调料
糖烧饼的做法
加了糖会容易焦，所以最好用不粘的平底锅，这样便于操作- 第 1 步
1.两勺面粉过筛加清水，搅拌均匀，面糊不要太厚，稀一点摊出来的烧饼才会薄，此步骤可以加一个鸡蛋，因为老婆不喜欢吃鸡蛋和的面，所以我没加 - 第 2 步
2.平底锅加少量油，小火加至微热，油要尽量少，旋转锅使整个锅底都粘上油，油多的话会导致饼底稍微凝固就很容易在锅内滑动，不利于处理上方未凝固面糊及饼的整体塑形，图中油有点多，在家中有条件可以用刷子刷油，或用厨房用纸蘸取少量油涂抹锅面 - 第 3 步3.油微热时倒入适量面糊，并及时旋转平底锅，使面糊均匀平铺在锅底，煎饼耙子用的好的人可以用那个，调中火
- 第 4 步
4.当底部面糊完全凝固，能够在锅内滑动时，翻面 - 第 5 步
5.另一面烙至微黄，再次翻面，如图 - 第 6 步
6.转小火，往饼皮上加适量油，撒上白糖，待油将白糖完全化开，用铲子将糖铺匀，若不喜欢太油，可以蜂蜜或果酱代替，等到饼底部也开始变得酥脆，即可出锅 - 第 7 步
7.成品图，两勺面粉大概是早餐一人半的量
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/638266
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
