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清蒸鲈鱼
菜品特色
2015年的最后一天，没有什么总结，做道菜吧，做道我爱吃清蒸鲈鱼，愿大家都连年有鱼（余)开心顺利每一天哈!菜品禁忌
所需食材
鲈鱼(鲜活现杀的)(1条)；葱段、姜丝(适量)；食用油(适量)；味事达味极鲜酱油(适量)；盐(适量)所需调料
清蒸鲈鱼的做法
- 第 1 步
1.鲈鱼处理冼净后用厨房纸巾拭干水份，在鱼身两面均匀抹上一些盐，放到鱼盘里;往鱼肚里放一些葱白段和姜丝; - 第 2 步
2.鱼身上也放上一些葱段； - 第 3 步
3.再均匀摆上姜丝； - 第 4 步
4.锅内水开后，把鱼连盘子一起放入锅中，盖盖大火蒸十分钟; - 第 5 步
5.鱼蒸好了，出锅; - 第 6 步
6.夹掉葱段，淋上味事达味极鲜酱油，再撒上一些新的葱段，淋上烧的很热的食用油，＂嗞＂一下，香啊… - 第 7 步
7.卖相咋样，嘻嘻… - 第 8 步
8.再来一张近的… - 第 9 步
9.狠香狠鲜嫩，有木有，嘿嘿…
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