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豆沙糖宝面包
菜品特色
这道豆沙糖宝面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (200g); 奶粉 (10g); 酵母 (4g); 砂糖 (25g);水(100ml); 黄油 (20g); 蛋液 (20g); 蛋液 (刷面包表面)(适量); 豆沙 馅儿(200g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆沙糖宝面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(200g)；奶粉(10g)；酵母(4g)；砂糖(25g)；水(100ml)；黄油(20g)；蛋液(20g)；蛋液(刷面包表面)(适量)；豆沙馅儿(200g)所需调料
豆沙糖宝面包的做法
- 第 1 步
1.除黄油外，加所有材料和面，扩展 - 第 2 步
2.再加黄油揉面出膜 - 第 3 步
3.发酵，我是放冰箱冷藏5度发酵的，大概6小时后就变两倍大了 - 第 4 步
4.按压不回缩，成功 - 第 5 步
5.排气，整形。 - 第 6 步
6.分成六等份，可以根据自己喜欢分几份。 - 第 7 步
7.擀成圆皮，包入豆沙馅儿 - 第 8 步
8.收口 - 第 9 步
9.好了，滚滚圆 - 第 10 步
10.轻轻的擀开，成牛舌状 - 第 11 步
11.用锋利的刀片割开 - 第 12 步
12.卷起，接缝处朝下 - 第 13 步
13.入烤箱进行二发，下面烤盘里倒了开水。 - 第 14 步
14.40分钟后稍微蓬松一些，不要太大，会把线条撑破。刷上蛋液。 - 第 15 步
15.这里我撒了些芝麻，进180度预热好的烤箱中层，上火170度，下火160度，烘烤12分钟。(我家烤箱温度偏高) - 第 16 步
16.好啦，软软的，甜甜的豆沙馅儿，美腻的糖宝出炉了
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