彩色蔬菜汁饺子和面条
菜品特色
我家哥俩最近米饭不肯吃，花点心思和时间做些营养又好看的面食促进食欲，这俩兄弟太细巧了！菜品禁忌
所需食材
胡萝卜汁(面条50-60克，饺子65-70克)；菠菜汁(面条50-60克，饺子65-70克)；苋菜汁(面条50-60克，饺子65-70克)；面粉（饺子皮）(每份150克)；面粉（面条）(每份150克)；盐(适量)；调制好的肉馅(适量)所需调料
彩色蔬菜汁饺子和面条的做法
胡萝卜用研磨盘擦蓉，菠菜切碎打汁，苋菜切碎加少量水熬煮晾凉都各自用纱布挤汁，剩下的渣可以加肉馅里别浪费。面条一定要和硬点才不会粘连，饺子可以稍软。- 第 1 步
1.150克面粉，65-70克菠菜汁，适量的盐和成团用压面机五档压好，饺子模具刻好皮待用。 - 第 2 步
2.同上。面粉的吸水量不一样所以液体要逐量增加凭手感哈！饺子的包法看个人喜好，包完的饺子放速冻定型后分装保存，随吃随取！ - 第 3 步
3.各自取150克面粉加适量盐，用60克各色的蔬菜汁和成很硬的面团，能成团就行。 - 第 4 步
4.用手动压面机分次压成细或者粗面条，晾一会。 - 第 5 步
5.稍稍晾一会的各色面条混合一起，看颜色多靓呀！ - 第 6 步
6.分装好后冷冻随吃随取，不用解冻跟新鲜面条一样！ - 第 7 步
7.青菜肉丸彩色面，好美味！ - 第 8 步
8.彩色速冻煎饺，做早餐好香脆！
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