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蔓越莓曲奇

分类:饼干 烘焙美食 烤箱 微波炉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这些饼干,没有加泡打粉,不酥,硬硬的,所以烤出来,花纹依旧,清晰哦!蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在,吃起来有点点酸的哦~

菜品禁忌

所需食材

无盐黄油(100克);细砂糖(80克);低筋粉(180克);蔓越莓干(40克);鸡蛋(1只)

所需调料

蔓越莓曲奇的做法

黄油软化可以用烤箱低温软化,可以微波炉加热,可以隔水加热。
  • 第 1 步1.这些饼干,没有加泡打粉,不酥,硬硬的,所以烤出来,花纹依旧,清晰哦!蔓越莓的饼干由于蔓越莓的存在,吃起来有点点酸的哦~
  • 第 2 步2.加入80克绵砂糖。
  • 第 3 步3.将鸡蛋打散后加入黄油中。
  • 第 4 步4.蔓越莓干切碎(因为要裱花)。
  • 第 5 步5.筛入180克低筋粉,加入蔓越莓干。
  • 第 6 步6.用刮刀将上述材料混合,成为面团。
  • 第 7 步7.装入裱花枪里。
  • 第 8 步8.烤盘刷油,挤出蔓越莓曲奇饼。
  • 第 9 步9.中层,上下火,烤箱温度为150度,烤20分钟,表面微金黄色即可。
  • 第 10 步10.成品图!送礼或当零食都不错哦。
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