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肉包子
菜品特色
这道肉包子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由前腿肉(250g);葱(两根); 鸡蛋 (1个); 小麦 面粉 (500); 泡打粉 (15g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉包子吧。菜品禁忌
所需食材
前腿肉(250g)；葱(两根)；鸡蛋(1个)；小麦面粉(500)；泡打粉(15g)所需调料
肉包子的做法
- 第 1 步
1.先把猪肉矶剁碎加入葱花加盐加一点海天柱侯酱没有的话加酱油和鸡精也可以有就不用了 - 第 2 步
2.拌匀后加入一个蛋清向同一个方向攪拌上劲备用 - 第 3 步
3.把面粉加入泡打粉加入水揉成面团 - 第 4 步
4.盖上保鲜膜让它发酵到一倍大就可以了 - 第 5 步
5.现在就可以准备开包了 - 第 6 步
6.把面团揉成条状再用刀切成小块状！ - 第 7 步
7.然后就随便加点肉馅在中间随便包成型就好了！肉馅加多加少自己决定！我包了就刚刚好！现在先把水烧开就可以上锅蒸了 - 第 8 步
8.盖上盖蒸15～20分钟就可以了
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