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大葱耗油炒丝瓜
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道大葱耗油炒丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 丝瓜 (400g); 大葱 (250g); 鸡蛋 (2个);耗油(30ml); 生抽 (15ml);油(50ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大葱耗油炒丝瓜吧。
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(400g);
大葱
(250g);
鸡蛋
(2个);耗油(30ml);
生抽
(15ml);油(50ml)
所需调料
大葱耗油炒丝瓜的做法
第 1 步
1.第一步:炒鸡蛋。全程用油50ml,炒鸡蛋用去25ml.
第 2 步
2.第二步:放油25ml,八成热时放入大葱,煸炒,香味扑鼻可放入丝瓜。
第 3 步
3.第三步:丝瓜大概煸炒4分钟左右就可以了,具体可以参考图片。
第 4 步
4.第四步:放入耗油,生抽,鸡蛋,翻炒1分钟,即可出锅。
第 5 步
5.佐料少,味道非常好!
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