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大葱耗油炒丝瓜

分类:午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道大葱耗油炒丝瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 丝瓜 (400g); 大葱 (250g); 鸡蛋 (2个);耗油(30ml); 生抽 (15ml);油(50ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的大葱耗油炒丝瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(400g);大葱(250g);鸡蛋(2个);耗油(30ml);生抽(15ml);油(50ml)

所需调料

大葱耗油炒丝瓜的做法

  • 第 1 步1.第一步:炒鸡蛋。全程用油50ml,炒鸡蛋用去25ml.
  • 第 2 步2.第二步:放油25ml,八成热时放入大葱,煸炒,香味扑鼻可放入丝瓜。
  • 第 3 步3.第三步:丝瓜大概煸炒4分钟左右就可以了,具体可以参考图片。
  • 第 4 步4.第四步:放入耗油,生抽,鸡蛋,翻炒1分钟,即可出锅。
  • 第 5 步5.佐料少,味道非常好!
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