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蛋包饭
菜品特色
这道蛋包饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2-3个);米饭(少量); 香菇 (少量); 西红柿 (少量); 青椒 (少量); 番茄酱 (一瓶)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋包饭吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2-3个)；米饭(少量)；香菇(少量)；西红柿(少量)；青椒(少量)；番茄酱(一瓶)所需调料
蛋包饭的做法
①配菜可以自己放自己喜欢的任何菜哦 ②米饭别放太多，不然会很难包住。 ③番茄酱可以涂成任何图案和文字。- 第 1 步
1.取2-3个鸡蛋，加入盐和胡椒粉，用筷子均匀打散。 - 第 2 步
2.将香菇泡好，和其它配菜都切碎。 - 第 3 步
3.在米饭中加入番茄酱，搅拌均匀。 - 第 4 步
4.待锅内油烧至七分熟时倒入所有的配菜，翻炒两分钟。 - 第 5 步
5.倒入米饭，放上盐、胡椒粉、味精，和菜一起翻炒均匀。 - 第 6 步
6.盛出炒好的米饭，放在一旁备用。 - 第 7 步
7.摊蛋饼的时刻到来啦！待油烧热后均匀地、慢慢地倒入搅拌好的鸡蛋液。待蛋皮凝固，呈现出金黄色就大功告成啦！ - 第 8 步
8.将米饭铺在蛋皮中央，最好少弄点，能包住为止。 - 第 9 步
9.将蛋皮包好（我弄太多了，包不住，555……T_T） - 第 10 步
10.在蛋皮表面涂上美味的番茄酱，香喷喷的蛋包饭就做好了！
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