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炸鸡翅
菜品特色
鸡和蛋的遇见。菜品禁忌
所需食材
小鸡腿(十个)；鸡蛋(一个)；葱姜蒜盐，胡椒(适量)所需调料
炸鸡翅的做法
鸡蛋洗净敲破顶部，筷子搅拌后加一点点水，放入些许盐继续搅拌，包上保鲜膜，上锅蒸十分钟。- 第 1 步
1.解冻，划刀，焯水十分钟左右，捞起备用。葱姜蒜打成汁加盐，胡椒搅拌，倒入鸡腿中，腌制一小时后，捞起沥水。
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