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紫薯香肠卷
菜品特色
这道紫薯香肠卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 ; 发酵粉 ;紫薯; 香肠 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的紫薯香肠卷吧。菜品禁忌
所需食材
面粉；发酵粉；紫薯；香肠所需调料
紫薯香肠卷的做法
- 第 1 步
1.面粉500G,发酵粉温水调开,倒入面粉中搅散
- 第 2 步
2.紫薯蒸熟压成泥
- 第 3 步
3.倒入面粉中
- 第 4 步
4.调成面絮
- 第 5 步
5.揉成光滑的面团.盖上湿布发酵1小时左右
- 第 6 步
6.面团发酵至2倍大
- 第 7 步
7.将面团均匀排净气
- 第 8 步
8.将香肠剥去外皮备用
- 第 9 步
9.将面团揉成一个小剂,搓成长条
- 第 10 步
10.将搓好的面条裹在香肠上,,依次做好所有的
- 第 11 步
11.醒上10 分钟
- 第 12 步
12.凉水下锅,大开烧开转中火10 分钟.息火焖5分钟. 即可开吃了
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