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韩式辣白菜豆腐汤
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韩式辣白菜豆腐汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 南豆腐 (250克);辣 白菜 (100克);青红 尖椒 (1个); 色拉油 (20克);韩式 辣椒酱 (20克); 鸡精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式辣白菜豆腐汤吧。
菜品禁忌
所需食材
南
豆腐
(250克);辣
白菜
(100克);青红
尖椒
(1个);
色拉油
(20克);韩式
辣椒
酱(20克);
鸡精
所需调料
韩式辣白菜豆腐汤的做法
第 1 步
1.豆腐过水冲洗一下,分切成正方小块;
第 2 步
2.辣白菜切成小片,青红尖椒斜切成圈;
第 3 步
3.石锅置于火上,锅底倒少量油,中火加热;
第 4 步
4.油温八成热时,下入青红椒圈扒炒一下;
第 5 步
5.然后下入辣白菜,翻拌扒炒均匀;
第 6 步
6.加入韩式辣椒酱,加入半锅水,搅拌均匀;
第 7 步
7.待到汤汁煮至沸腾时,下入豆腐块;
第 8 步
8.拌匀后煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右即可,最后加少量鸡精调味,即可关火。
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