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煎炒凉粉
菜品特色
这道煎炒凉粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由凉粉块(600克);葱姜蒜;红绿椒; 酱油 (1/2汤匙); 辣酱 (1茶匙);盐; 鸡精 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎炒凉粉吧。菜品禁忌
所需食材
凉粉块(600克)；葱姜蒜；红绿椒；酱油(1/2汤匙)；辣酱(1茶匙)；盐；鸡精所需调料
煎炒凉粉的做法
- 第 1 步
1.凉粉切成1-2厘米的大块，葱姜蒜切片，青红椒切小圈；
- 第 2 步
2.锅中倒入宽油，一定要等油略冒青烟后，下入凉粉，最好炸3分钟左右；
- 第 3 步
3.锅中爆香葱姜蒜片，青红椒圈后，调入酱油、辣酱、盐、鸡精，倒入凉粉，炒匀即可出锅。
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