清炒大白菜
菜品特色
这个配料是按奥运会的标准做的，我也试着做了，感觉味道还不错呢，不过温度还是不可能把握到点的。菜品禁忌
所需食材
大白菜375克；大葱1克；干辣椒1克所需调料
糖5克；盐1克；姜1克；油8克；酱油5克；清炒大白菜的做法
- 第 1 步
1.炒锅置于高火上，倒油；白菜放锅内，翻炒3分钟；
- 第 2 步
2.放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油；再翻炒3－4分钟，直至白菜变软；
- 第 3 步
3.加热使锅内温度到达72摄氏度，出锅盛进。 - 第 4 步
4.这个配料是按奥运会的标准做的，我也试着做了，感觉味道还不错呢。
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