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山楂糕
菜品特色
最近几天家人对这小红果无比迷恋，公公上了瘾地买，婆婆拼了命地吃，我就过了瘾地变着花样做^ 酸甜细腻生津开胃的口感，宝贝都很爱吃，味道跟外边卖的无异，以致于某人评价:估计外边卖的也是纯天然无添加，要不怎么味道跟你做的一模一样-_-#，亲，好评能不拐这么大弯来给吗？？-_-|| 谁说冬至一定要吃汤圆？来份可口的山楂糕也不赖^_^ 喜庆，祝我爱的爱我的们，节日快乐！#^_^#菜品禁忌
所需食材
山楂(适量)；白糖(适量)所需调料
山楂糕的做法
- 第 1 步
1.将新鲜山楂洗净 - 第 2 步
2.去蒂去核 - 第 3 步
3.将果肉放入搅拌机，加少量清水搅拌 - 第 4 步
4.打成山楂汁 - 第 5 步
5.将打好的汁加入适量白糖，放入锅中慢火熬，熬的过程不断搅拌，熬到浓稠，搅拌越来越吃力，且又不糊锅， - 第 6 步
6.将熬好的山楂酱放入铺好保鲜膜的模具中，压平，放入冰箱或室温静置一夜 - 第 7 步
7.把晾干山楂糕做成自己喜欢的任何形状 - 第 8 步
8.天然无添加，好美味
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