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红豆沙面包
菜品特色
这道红豆沙面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (400克); 牛奶 (185克); 鸡蛋 (1个); 发酵粉 (4); 砂糖 (50);盐(3);白 芝麻 (适量); 红豆 沙馅(200); 黄油 (35克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆沙面包吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(400克)；牛奶(185克)；鸡蛋(1个)；发酵粉(4)；砂糖(50)；盐(3)；白芝麻(适量)；红豆沙馅(200)；黄油(35克)所需调料
红豆沙面包的做法
- 第 1 步
1.面包机里放牛奶，盐，糖，鸡蛋黄加少半个蛋清，高筋面粉，发酵粉，进行搅拌和面， - 第 2 步
2.和成光滑的面团后加入黄油，继续和揉面至扩展阶段。进行发酵至两倍大。 - 第 3 步
3.发酵好的面团分成等量的小面团，揉光滑，盖盖醒发一刻钟， - 第 4 步
4.取一个小面团，摁扁，包上红豆沙，收口收紧，收口处朝下放，摁平，用菜刀沿四周切几刀，中心用擀面杖蘸油，再蘸芝麻摁到面包上， - 第 5 步
5.二次发酵四十分钟，烤箱上下火150度提前预热，面包刷上剩余的蛋液，入烤箱烘烤20分钟即可！
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