茄香云吞

分类：云吞功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

外面的又贵又不一定卫生健康，还不敢给小家伙吃，一家大小吃多了还花不少冤枉钱，所以决定自己做！汤底不同于外面小摊常做的，但吃起来更美味、健康、家常！老公天天吃都不腻！小baby吃得直跳舞！啊哈╭(╯𕰩

菜品禁忌

所需食材

自制云吞(适量)；番茄(1个)；油豆腐(适量)；酱料：食用油、酱油、蚝油、葱花(适量)

所需调料

茄香云吞的做法

煮好的云吞必须趁热吃，泡久了云吞皮会膨胀且没吃劲，再好的汤底和馅料都浪费了！

第 1 步1.准备包好的云吞；
第 2 步2.番茄切块，油豆腐切开（方便入味）；
第 3 步3.下油锅炒香番茄和油豆腐，放盐调味后倒入清水煮沸做汤底；
第 4 步4.利用煮汤底的空余时间在干净的汤盆里加入一勺花生油、酱油、蚝油、适量葱花
第 5 步5.煮好的云吞起锅，倒入准备好的酱料汤盆；
第 6 步6.家庭版茄香云吞大功告成！
第 7 步7.附赠一张小baby的蝴蝶面美图！（和云吞一起放下去煮的，小baby超爱吃，每次都清空！╭(╯𕰩）

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茄香云吞

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