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果醬曲奇
菜品特色
这道果醬曲奇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由室温無盐 牛油 (85克); 糖粉 (50克); 蛋液 (25克);中筋麵粉(140克); 杏仁 粉(15克);果醬(適量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的果醬曲奇吧。菜品禁忌
所需食材
室温無鹽牛油(85克)；糖粉(50克)；蛋液(25克)；中筋麵粉(140克)；杏仁粉(15克)；果醬(適量)所需调料
果醬曲奇的做法
- 第 1 步
1.取一个盆放入无盐牛油、糖粉，搅拌均匀 - 第 2 步
2.鸡蛋搅拌均匀，分两次倒入盆中，搅拌至完全吸收 - 第 3 步
3.取一个盆倒入中筋面粉、杏仁粉搅拌均匀 - 第 4 步
4..在盆里筛入面粉混合物，搅拌成团，用保鲜膜按压成扁状放入冰箱冷藏半小时 - 第 5 步
5.预热烤箱至180度，面饼擀成至0.5厘米厚 - 第 6 步
6.用心型模具压出形状，放在烤盘上 - 第 7 步
7.再用小的心型模具压出形状，重合在上面 - 第 8 步
8.取一小勺果酱涂在心型凹槽里，填满 - 第 9 步
9.放入烤箱，180度烤20分钟 - 第 10 步
10.放凉2分钟，即可完成
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