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金瓜素汤

分类:午餐 素食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

做菜的材料,通常都有剩余,做一个素汤,可以“物尽其用”。我通常很随意的搭配,也不特意放调味料,清清淡淡的,品尝食物本质的甜美~

菜品禁忌

所需食材

金瓜(1/4个);西兰花梗(一个);玉米(半个);红枣(6颗)

所需调料

金瓜素汤的做法

  • 第 1 步1.在做了一碟“金瓜小炒”后(上一个菜谱),剩余的一些“边角料”,稍稍改刀~
  • 第 2 步2.两,三碗清水~
  • 第 3 步3.清水下不易熟的玉米段,金瓜片,红枣之类~
  • 第 4 步4.沸水5分钟后,下容易熟的西兰花梗,煮三分钟关火~
  • 第 5 步5.这样纯净的蔬果还需要调味料么?你有多久没有品尝它们的韵味啦?~
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