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花样红豆沙包

分类:烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道花样红豆沙包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红豆 沙(适量); 高筋 面粉 (300g); 纯牛奶 (80ml); 鸡蛋 (1个);盐(2.5g); 白砂糖 (20g); 黄油 (10g); 植物油 (20g); 酵母粉 (3g);白 芝麻 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花样红豆沙包吧。

菜品禁忌

所需食材

红豆沙(适量);高筋面粉(300g);纯牛奶(80ml);鸡蛋(1个);盐(2.5g);白砂糖(20g);黄油(10g);植物油(20g);酵母粉(3g);白芝麻(适量)

所需调料

花样红豆沙包的做法

  • 第 1 步1.将白砂糖、鸡蛋清、盐、黄油、植物油、纯牛奶倒入面包机中
  • 第 2 步2.然后加入高筋面粉、酵母粉(酵母粉要和底下的液体隔开),按面团发酵键
  • 第 3 步3.蛋黄留着备用
  • 第 4 步4.面团发酵后取出
  • 第 5 步5.用擀面杖擀平排气
  • 第 6 步6.翻另一面继续擀
  • 第 7 步7.取一面团擀平
  • 第 8 步8.包入红豆沙(红豆沙做法见我的菜谱--红豆沙)
  • 第 9 步9.用刀划几刀
  • 第 10 步10.然后像拧麻花那样拧
  • 第 11 步11.取一面皮擀平,另一端用刀切几刀切开
  • 第 12 步12.然后卷起来
  • 第 13 步13.取一面皮擀平,然后包入红豆沙
  • 第 14 步14.取另一面皮擀平后搓成长条
  • 第 15 步15.然后两条辫在一起
  • 第 16 步16.取一面皮擀平包入红豆沙,另一端用刀划几刀
  • 第 17 步17.卷起来后两端捏住
  • 第 18 步18.取一面皮擀平包入红豆沙,然后包好
  • 第 19 步19.全部放入烤盘中
  • 第 20 步20.用温毛巾盖住,让其发酵两个小时
  • 第 21 步21.发酵好的
  • 第 22 步22.刷上鸡蛋黄
  • 第 23 步23.撒上白芝麻
  • 第 24 步24.烤箱预热后放入烤箱中层上下火15分钟,上火10分钟即可
  • 第 25 步25.完成
  • 第 26 步26.各种花样
  • 第 27 步27.好吃又好看
  • 第 28 步28.毛毛虫样的
  • 第 29 步29.麻绳样的
  • 第 30 步30.圆形的
  • 第 31 步31.好吃
  • 第 32 步32.馅料又多
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