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花样红豆沙包
分类:
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道花样红豆沙包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红豆 沙(适量); 高筋 面粉 (300g); 纯牛奶 (80ml); 鸡蛋 (1个);盐(2.5g); 白砂糖 (20g); 黄油 (10g); 植物油 (20g); 酵母粉 (3g);白 芝麻 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的花样红豆沙包吧。
菜品禁忌
所需食材
红豆
沙(适量);
高筋
面粉
(300g);纯
牛奶
(80ml);
鸡蛋
(1个);盐(2.5g);白
砂糖
(20g);
黄油
(10g);
植物油
(20g);
酵母
粉(3g);白
芝麻
(适量)
所需调料
花样红豆沙包的做法
第 1 步
1.将白砂糖、鸡蛋清、盐、黄油、植物油、纯牛奶倒入面包机中
第 2 步
2.然后加入高筋面粉、酵母粉(酵母粉要和底下的液体隔开),按面团发酵键
第 3 步
3.蛋黄留着备用
第 4 步
4.面团发酵后取出
第 5 步
5.用擀面杖擀平排气
第 6 步
6.翻另一面继续擀
第 7 步
7.取一面团擀平
第 8 步
8.包入红豆沙(红豆沙做法见我的菜谱--红豆沙)
第 9 步
9.用刀划几刀
第 10 步
10.然后像拧麻花那样拧
第 11 步
11.取一面皮擀平,另一端用刀切几刀切开
第 12 步
12.然后卷起来
第 13 步
13.取一面皮擀平,然后包入红豆沙
第 14 步
14.取另一面皮擀平后搓成长条
第 15 步
15.然后两条辫在一起
第 16 步
16.取一面皮擀平包入红豆沙,另一端用刀划几刀
第 17 步
17.卷起来后两端捏住
第 18 步
18.取一面皮擀平包入红豆沙,然后包好
第 19 步
19.全部放入烤盘中
第 20 步
20.用温毛巾盖住,让其发酵两个小时
第 21 步
21.发酵好的
第 22 步
22.刷上鸡蛋黄
第 23 步
23.撒上白芝麻
第 24 步
24.烤箱预热后放入烤箱中层上下火15分钟,上火10分钟即可
第 25 步
25.完成
第 26 步
26.各种花样
第 27 步
27.好吃又好看
第 28 步
28.毛毛虫样的
第 29 步
29.麻绳样的
第 30 步
30.圆形的
第 31 步
31.好吃
第 32 步
32.馅料又多
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