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肉末蒸蛋
分类:
蒸蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉末蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 ;姜;肉;姜组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉末蒸蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
;姜;肉;姜
所需调料
肉末蒸蛋的做法
第 1 步
1.蛋液打散,加入1:1的温水,调入盐,鸡精搅拌均匀,过滤两遍,撇去浮沫,水开后上锅蒸4-8分钟
第 2 步
2.锅入油烧热,爆香姜末,倒入肉末炒散,加入盐,鸡精,酱油炒匀炒匀,铺在正好的鸡蛋上,撒上葱花即可
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