首页 >
自制剁椒酱
1.38W 0.9K
菜品特色
剁椒鱼头 剁椒拌面 剁椒炒鸡蛋～～～～菜品禁忌
所需食材
红尖椒(250g)；蒜(2头)；姜(3片)；高度白酒(50ml)；糖(5g)；盐(15g)所需调料
自制剁椒酱的做法
如果怕腌制过程中产生亚硝酸盐，可以多放置一段时间在吃。酒也可以适量多放点达到防腐的目的。- 第 1 步
1.红尖椒买这种。 - 第 2 步
2.剁碎～～～ - 第 3 步
3.蒜和姜都剁成碎末和糖、盐、高度白酒一起放入辣椒中拌匀。 - 第 4 步
4.放到无水无油的干净容器里密封，常温下放置两天，再放到冰箱里一星期后即可。
该菜品最后更新于：2026-10-13
收藏地址：https://lanyaa.com/zuofa/636602
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
