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煎豆腐猪肉丸
菜品特色
这道煎豆腐猪肉丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 馅; 豆腐 ; 鸡蛋 ; 小葱 ; 生抽 ;盐; 白糖 ; 蚝油 ; 鸡精 ;白 胡椒粉 ; 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎豆腐猪肉丸吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉馅；豆腐；鸡蛋；小葱；生抽；盐；白糖；蚝油；鸡精；白胡椒粉；淀粉所需调料
煎豆腐猪肉丸的做法
- 第 1 步
1.猪肉馅加入生抽、盐、白糖、耗油、鸡精、白胡椒粉搅拌均匀，腌渍30分钟；
- 第 2 步
2.豆腐用纱布挤去水份;
- 第 3 步
3.小葱切丁;
- 第 4 步
4.将小葱放入挤干水分的豆腐中，打入鸡蛋一个；
- 第 5 步
5.放入少许淀粉;
- 第 6 步
6.放入腌渍好的猪肉馅，搅拌均匀。至非常有粘性;
- 第 7 步
7.取少许馅料，用手团成圆形丸子;
- 第 8 步
8.平底锅倒入少许油，将丸子一个一个码入锅内，盖盖子，小火，煎至两面金黄即可。
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