荷花荔枝鸡

分类：鸡汤功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道荷花荔枝鸡不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由嫩油鸡 (1只);云米茨荔枝 (400克);荷花(1朵); 料酒 (30克);鸡汤(适量);盐(5克); 味精 (4克);葱(15克);姜(10克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的荷花荔枝鸡吧。

菜品禁忌

所需食材

嫩油鸡(1只)；云米茨荔枝(400克)；荷花(1朵)；料酒(30克)；鸡汤(适量)；盐(5克)；味精(4克)；葱(15克)；姜(10克)

所需调料

荷花荔枝鸡的做法

第 1 步1.将鸡宰杀后，用80℃热开水淋泡退毛；
第 2 步2.在光鸡的脊背上开刀，取出内脏，然后除去腔骨；
第 3 步3.再用开水稍烫一下；
第 4 步4.用清水洗干净后上碗扣好，而后加葱、姜、料酒、鸡汤、云米茨荔枝、荷花，再加入盐和味精；
第 5 步5.上笼屉蒸到鸡肉烂熟即成。

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荷花荔枝鸡

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