酸爽藕片
分类:海鲜
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋藕无论怎么做都好吃,酸爽的口感非常适合当开胃前菜!
菜品禁忌
所需食材
莲藕(一节);小红椒(一只);白醋(适量);酱油(适量);橄榄油(适量);香油(少许)
所需调料
酸爽藕片的做法
酱油可以用盐替代,但楼主酷爱海鲜酱油的香味所以~哈哈哈
- 第 1 步1.藕段洗净去皮切片,小红椒切段,锅里放少量橄榄油,把小红椒炒香后倒入藕片,加适量白醋和少量酱油翻炒,断生即出锅~最后的最后,在成品上淋一点香油画龙点睛!
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