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清蒸海蛎子
菜品特色
收到菁选酱油很开心，菁选酱油的菁字有我名字里的一个字，所以更加感到亲切，用之前我先用筷子沾着尝了几囗，味道果然不同寻常，很鲜美，用过很多牌子的酱油，菁选酱油味道是最好的！海蛎子又叫牡蛎，含锌特别丰富，男人、女人、孩子吃了作用各不同却营养价值很高，海鲜一般都是寒性的所以要加姜汁。大乳山的海蛎子，早上从海里打上来，晚上就到了五百公里外我家锅里了，配上菁选酱油那个鲜美呀！菜品禁忌
所需食材
牡蛎(20只)；菁选酱油(适量)；蚝油(适量)；陈醋(适量)；香油(适量)；姜汁(适量)所需调料
清蒸海蛎子的做法
如果没有姜汁就用姜片用水煮一下- 第 1 步
1.菁选酱油包装很好，用了两个乐扣杯子包装，保证了运输安全 - 第 2 步
2.瓶子上的画很美 - 第 3 步
3.用刷子刷掉海蛎子上的泥沙冲洗干净 - 第 4 步
4.大火烧开水，放上海蛎子蒸5分钟，一定不要蒸时间长了，不然就不鲜了 - 第 5 步
5.中间用菁选酱油、蚝油、香油、陈醋、姜汁制作蘸汁 - 第 6 步
6.剥开蒸熟的海蛎子蘸汁吃味道很棒
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