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空心菜梗炒玉米
菜品特色
这道空心菜梗炒玉米不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 空心菜 (500克); 玉米 (1条); 榨菜 (50克);干 辣椒 ; 生姜 ; 大蒜 ;葱; 生抽 ; 鸡精 ;湿 淀粉 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的空心菜梗炒玉米吧。菜品禁忌
所需食材
空心菜(500克)；玉米(1条)；榨菜(50克)；干辣椒；生姜；大蒜；葱；生抽；鸡精；湿淀粉所需调料
空心菜梗炒玉米的做法
- 第 1 步
1.将空心菜的叶子摘下来留作它用，余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干，切成约1厘米长的段；
- 第 2 步
2.玉米洗净放入蒸锅中，隔水蒸熟，晾凉后掰成粒；
- 第 3 步
3.榨菜切碎，姜蒜切碎成末，葱切花，干辣椒洗净切成段；
- 第 4 步
4.热锅放油，下入干辣椒与姜蒜末，炒出香味；
- 第 5 步
5.下入榨菜，炒匀；下入熟玉米粒与空心菜梗，炒匀；
- 第 6 步
6.加入适量的盐与鸡精，炒匀；
- 第 7 步
7.放入葱花与生抽，炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可。
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