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猪肉丸子汤
菜品特色
这道猪肉丸子汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (适量看多少人吃); 生粉 (适量);盐(一勺);姜(四五片); 生抽 (一两勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉丸子汤吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(适量看多少人吃)；生粉(适量)；盐(一勺)；姜(四五片)；生抽(一两勺)所需调料
猪肉丸子汤的做法
- 第 1 步
1.猪肉先用盐水泡30分钟，消毒去血水
- 第 2 步
2.洗净，切条切片，在把手剁碎成肉末，拿一个碗放点油放肉末放生粉，在放生抽，放盐，可放点水搅拌，搅拌成黏糊的感觉
- 第 3 步
3.汤锅放适量的水烧开后，放姜，把搅拌好的肉末用手捏成丸子，放入锅里，煮一个小时
- 第 4 步
4.煮的过程中肉里的盐会释放出来汤也有点咸味，如果觉得不咸可在放一点点盐，ok了
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