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胡椒蒜香虾
菜品特色
虾要快速时间爆炒见刚熟，即可上碟菜品禁忌
所需食材
草虾(500克)；胡椒粒(适量)；香菜(适量)；蒜蓉(适量)；胡椒粉(适量)；鱼露(适量)；糖(适量)所需调料
胡椒蒜香虾的做法
- 第 1 步
1.剥虾壳，留虾尾壳，开虾背备用 - 第 2 步
2.香菜切碎粒，蒜切蓉 - 第 3 步
3.热锅起油，下蒜蓉胡椒粒，至蒜蓉变金黄色 - 第 4 步
4.下香菜粒，下糖，下胡椒粉，下鱼露，下虾快速翻炒熟即可上碟 - 第 5 步
5.撒些香菜叶碎装饰即可
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