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爱心100鸡蛋羹
菜品特色
这道爱心100鸡蛋羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (两个);盐(少许);醋(几滴); 香油 (适量); 葱头 (少许);泡好的 木耳 切丝(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的爱心100鸡蛋羹吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(两个)；盐(少许)；醋(几滴)；香油(适量)；葱头(少许)；泡好的木耳切丝(少许)所需调料
爱心100鸡蛋羹的做法
想吃硬点的少加水，我喜欢做软点的，嫩的像豆腐脑一样，老人，孩子很喜欢吃。就多添些水。蒸到最后，要看着，不要整过了，成了马蜂窝一样，就不好吃了！香油也可以出锅放，颜色好看，不过我喜欢先放，那样更香！
- 第 1 步
1.鸡蛋放碗里加少许盐，醋边注入凉开水，边搅拌均匀，水的多少大约和鸡蛋液同量即可，我放了少许木耳丝， - 第 2 步
2.把太多的沫沫撇去，小的忽略不计，撒香油搅拌均匀。放开水锅里蒸十五分钟左右。最后几分钟放入葱头做的100即可。
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