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鞑靼牛肉
菜品特色
鞑靼牛肉是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，是一道享誉世界的无上美味。菜品禁忌
所需食材
牛绞肉；洋葱；酸黄瓜；鸡蛋；橄榄油；辣酱油所需调料
鞑靼牛肉的做法
如果你能接受吃生肉那就一定要试试这道大菜，如果不能吃生的我只能表示遗憾了。其实生肉也没有那么可怕，处理好了没有怪味，也吃不坏肚子- 第 1 步
1.酸黄瓜、洋葱切碎， 牛绞肉加酸黄瓜、洋葱，橄榄油、辣酱油拌匀 - 第 2 步
2.上面打一颗新鲜鸡蛋黄，吃时把蛋黄打散拌匀即可
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