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鲫鱼萝卜丝汤
菜品特色
从小就喜欢喝浓浓的鱼汤，自从爱上美容之后，这个汤就经常是必备的啦^ ^菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(一条)；葱头段(少许)；姜粒(少许)；葱花；盐；鸡精所需调料
鲫鱼萝卜丝汤的做法
煎鱼的时候一定不能放姜，不然鱼汤就不会牛奶白了。- 第 1 步
1.把鱼洗干净清理好身上涂盐 - 第 2 步
2.热锅放油，放鲫鱼下去煎至金黄，我喜欢中火煎，期间可准备辅料，稍微煎狠一点 - 第 3 步
3.切好萝卜丝，葱段，姜 - 第 4 步4.煎好的鱼冲水，我都是冲的凉水，两三分钟后放入葱段，稍微褒十分钟比较白的时候放入姜片
- 第 5 步
5.十几分钟后放入萝卜丝 - 第 6 步
6.差不多二十分钟就褒好了，撒上葱花即可。快关火的时候，放些鸡精调味。因为本身煎的时候就放很多盐在鱼上了，所以要注意中途试味道在看需不需要继续落盐
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