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韩式番茄炖牛腩
菜品特色
这道韩式番茄炖牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 350克; 土豆 一个; 番茄 2个;甜 辣酱 一大勺;姜蒜; 八角 ; 料酒 ; 番茄 沙司 ; 橄榄油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韩式番茄炖牛腩吧。菜品禁忌
所需食材
牛腩350克；土豆一个；番茄2个；甜辣酱一大勺；姜蒜；八角；料酒；番茄沙司；橄榄油所需调料
韩式番茄炖牛腩的做法
- 第 1 步
1.将牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下 - 第 2 步
2.将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖 - 第 3 步
3.牛腩至酥而不烂捞出，番茄切小块和土豆去皮切块 - 第 4 步
4.黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香 - 第 5 步
5.放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻 - 第 6 步
6.倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可
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