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西红柿炒花菜
菜品特色
老婆爱吃花菜，但是总清炒花菜没什么意思。加点番茄炒，酸酸的好吃还好看。菜品禁忌
所需食材
西红柿(一个)；花菜(两人份)；姜丝(适量)；大蒜(适量)所需调料
西红柿炒花菜的做法
- 第 1 步
1.花菜掰成小朵，用清水洗后浸泡着备用（最好用淘米水泡着洗，更干净） - 第 2 步
2.西红柿用开水烫一下，可以很容易的扒掉表皮，然后切小块。 - 第 3 步3.锅中加水烧开后倒入花菜焯熟，几分钟就好了。
- 第 4 步
4.捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉，擦干水渍。倒油烧热后，下姜和蒜，然后倒入西红柿，炒软出水。 - 第 5 步5.倒入花菜翻炒片刻，加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。
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